Detrás de este nombre un poco malsonante se esconde un plato realmente delicioso, ancestro del gazpacho que conocemos todos. El...

A partir de un majado de pan, ajo y huevo frito se preparan en Extremadura una gran variedad de gazpachos que pueden ser fríos o...

Durante los meses en los que el calor aprieta (y mucho) los extremeños preparan un sinfín de platos fríos con los que bajar la...