Con la llegada de la primavera los mercados extremeños rebosan de excelentes verduras. Aquí os presento una sencilla receta para hacer...

Se trata de uno de los platos más conocidos de la gastronomía extremeña, aunque también sea típico de otras regiones de Castilla y de...

En otros artículos ya hemos hablado de la importancia del bacalao en la gastronomía extremeña. Este plato es bastante frecuente en las...

Las hierbas silvestres del campo ocupan un lugar importante en la gastronomía extremeña y en particular los cardillos o tagarninas, que...

En todas la regiones y diría que en casi todos los países hay una manera de preparar los huevos. Dentro de Extremadura también hay varias...